* mozaika smaków *

Rusz w bliskie i dalekie kulinarne wyprawy z Olą. Wyprawy pełne nowych smaków.

 

W kuchni jestem raczej tradycjonalistką, ale od czasu do czasu lubię sięgnąć po jakieś nowe dania, które mają szansę na stałe zagościć w moim menu ;-) :-) Między innymi pewnie dlatego otaczam się przeróżnymi książkami pełnymi cudownych przepisów kulinarnych i właściwie w każdej znajduję coś dla siebie :-) W ostatniej edycji programu MasterChef mocno kibicowałam Oli Nguyen nic więc dziwnego, że tak bardzo chciałam poznać jej autorskie przepisy. "Mozaika smaków" to książka pełna kolorów i smaków właśnie zresztą zaskakująco ze sobą połączonych stąd pewnie ten trafny tytuł. Przepisy w niej zaproponowane są apetyczne i bardzo aromatyczne. Pomarańczowa zupa mocy, melonowy zawrót głowy, kaczka dymiona ryżem, jedwabiste kokosowe gelato czy pstrąg polany musztardowym sosem już w swoich nazwach kuszą i obiecują niesamowitą ucztę kulinarną :-) To potrawy inspirowane kuchnią wietnamską i dostosowane do naszej rodzimej oraz tradycyjnej kuchni. Ta prawdziwa mozaika smaków obiecuje niezapomniane doznania kulinarne. Dodatkowym atutem książki jest jej przepiękne wydanie. Albumowy format, kredowy papier, fantastyczne zdjęcia i przejrzysty układ sprawiają, że to prawdziwa perełka wśród książek kulinarnych. Moim zdaniem warto ją mieć w swojej domowej biblioteczce :-) Myślę, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Zatem nie zwlekaj i "rusz w bliskie i dalekie kulinarne wyprawy z Olą. Wyprawy pełne nowych smaków." Smacznego :-) 

 moja ocena książki 4/5

moja ocena okładki 5/5

moja ocena ilustracji 5/5

Ola Nguyen "Mozaika smaków"

książka zwyciężczyni programu MasterChef

Wydawnictwo Burda

Warszawa 

Za możliwość przeczytania książki dziękuję Wydawnictwu Burda :-)